Salsa Sambayón


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Salsas y fondos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

6 yemas
6cdas de azúcar
6cdas de vino marsala

Instrucciones:


Poner en un tazón las yemas, el azúcar y el vino. Llevar a fuego suave a baño de María y cocinar batiendo constantemente con batidor hasta que espese y mantenga su forma. Se puede utilizar tibio o frío. Si se utiliza frío seguir batiendo hasta enfríar.


Enviada por jcaranti (ver más recetas de jcaranti)
Publicada el 30 de julio de 2005 a las 11:37
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