Ensalada de Confit de Pato con Jamón Ibérico


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 3 confit de pato
- 200 gr de jamón ibérico
- 1 cogollo de lechuga
- 50 gr de uvas pasas
- 50 gr de piñones
- Vinagreta de tomate

Instrucciones:


En primer lugar limpiamos la lechuga y cortamos en juliana, seguidamente calentamos los confit y los deshuesamos en tiras recias, en platos individuales ponemos la lechuga haciendo volcán, por encima ponemos el confit y el jamón cortado en pequeñas lonchas cortadas muy finas, salpicamos con las pasas y los piñones, componemos con la salsa vinagreta y decoramos.



Receta enviada por Amaya

Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por nacho (ver más recetas de nacho)
Publicada el 2 de agosto de 2005 a las 19:18
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