mole verde
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Moderado
Introducción:
este es un platillo tipico de mexico y muy rico.Ingredientes:
8 tomatillos1 chile poblano
2 serranos o un jalapeño
1 diente de ajo
1/2 manojo de cilantro
1 cucharada de mantequilla de cacahuate
pan molido
ajonjoli dorado con aceite o tostado sin aceite.
si desea puede agregar consome de pollo en polvo al gusto,o sal.
Instrucciones:
se hierve los tomatillos,chile poblano,serranos o jalapeños,ajo
se licua todo junto con el ajonjoli,la mantequilla de cacahuate(mani),
cilantro y el pan molido.se vierte en un sarten y se le agrega pollo desmenuzado.
aconsejo que siempre vaya probando la comida al irla cocinando,hasta que le paresca que ya sabe muy bien,pues asi siempre tendra un buen sazon y sera usted una excelente cocinera.
se licua todo junto con el ajonjoli,la mantequilla de cacahuate(mani),
cilantro y el pan molido.se vierte en un sarten y se le agrega pollo desmenuzado.
aconsejo que siempre vaya probando la comida al irla cocinando,hasta que le paresca que ya sabe muy bien,pues asi siempre tendra un buen sazon y sera usted una excelente cocinera.
Enviada por mamadenuevo (ver más recetas de mamadenuevo)
Publicada el 2 de agosto de 2005 a las 19:56
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