Atun encobollado con tomate natural
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 colas de atun (o cualquier otra parte)2 cebollas
2 tomates triturados
2 dientes de ajos
perejil
Instrucciones:
Se pasa por aceite los trozos de atún solo para dorarlos.
Se corta las cebollas en juliana y los ajos y se pochan enel mismo aceite en doramos los trozos de atun.
Cuando este bien pochado incorporamos los tomataes triturados y dejamos hacer un poco la salsa, cuando este medio cocida ponemos los trozos de atun y dejamos de terminar de hacer
Se corta las cebollas en juliana y los ajos y se pochan enel mismo aceite en doramos los trozos de atun.
Cuando este bien pochado incorporamos los tomataes triturados y dejamos hacer un poco la salsa, cuando este medio cocida ponemos los trozos de atun y dejamos de terminar de hacer
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 7 de agosto de 2005 a las 12:30
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