Panela de san Joaquín.
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es una galleta original del estado Aragua (La Encrucijada)VenezuelaIngredientes:
Ingredientes:1 taza de almidón de yuca
6 huevos
1 taza de papelón rallado
1 cucharadita de anisado
½ taza de harina
Instrucciones:
Preparación:
Batir las claras a punto de nieve y añádale el papelón rallado y seco, el anisado y las yemas de huevos, luego agregue removiendo suavemente la harina y el almidón, previamente tamizado. Verter en un molde enharinado y enmantequillado y hornee a 400º, por 20 minutos, finalmente se desmolda, se envuelven en papel parafinado.
Para mejor conservación del producto, se recomienda guardar en un envase herméticamente cerrado.
Batir las claras a punto de nieve y añádale el papelón rallado y seco, el anisado y las yemas de huevos, luego agregue removiendo suavemente la harina y el almidón, previamente tamizado. Verter en un molde enharinado y enmantequillado y hornee a 400º, por 20 minutos, finalmente se desmolda, se envuelven en papel parafinado.
Para mejor conservación del producto, se recomienda guardar en un envase herméticamente cerrado.
Enviada por amelia (ver más recetas de amelia)
Publicada el 17 de agosto de 2005 a las 02:32
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