GRATINADO DE BRÉCOL Y SALMÓN
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
600 G. DE BRÉCOL300 G. DE SALMÓN COCIDO
3/4 L. DE SALSA BECHAMEL
QUESO RALLADO
SAL
PIMIENTA BLANCA Y NUEZ MOSCADA
Instrucciones:
VERTER EL BRÉCOL EN UNA OLLA CON AGUA HIRVIENDO Y DEJAR HERVIR UNOS 10 MINUTOS. AÑADIR SAL EN LOS ÚLTIMOS MINUTOS DE COCCIÓN.
ESCURRIR BIEN Y COLOCAR EN UNA FUENTE RESISTENTE AL HORNO.
CORTAR EL SALMÓN COCIDO EN LONCHAS Y SIN ESPINAS Y REPARTIR POR ENCIMA.
CUBRIR TODO CON LA SALSA DE BECHAMEL CALIENTE, BIEN SAZONADA CON PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA.
ESPOLVOREAR QUESO RALLADO Y GRATINAR AL HORNO.
ESCURRIR BIEN Y COLOCAR EN UNA FUENTE RESISTENTE AL HORNO.
CORTAR EL SALMÓN COCIDO EN LONCHAS Y SIN ESPINAS Y REPARTIR POR ENCIMA.
CUBRIR TODO CON LA SALSA DE BECHAMEL CALIENTE, BIEN SAZONADA CON PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA.
ESPOLVOREAR QUESO RALLADO Y GRATINAR AL HORNO.
Fuente: RASANSAN
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 23 de agosto de 2005 a las 18:55
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