Fondos de Alcachofas rellenas de Lechezuelas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 8 fondos de alcachofas grandes- 400 gr de lechezuelas
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de cebolla
- 6 cucharadas de salsa oscura
- Aceite de oliva
Instrucciones:
En primer lugar limpiamos las lechezuelas y las cortamos en dados, ponemos una sartén con un poco de aceite, el ajo u la cebolla todo ello cortado muy fino, dejamos rehogar al fuego lento, añadimos las lechezuelas y dejamos hacer una vez doradas, añadimos la salsa oscura y damos un hervor. Cocemos los fondos de alcachofa, una vez cocidos los rellenamos con las lechezuelas y listo.
Receta enviada por Amaya
Receta enviada por Amaya
Fuente: MundoRecetas.com
Enviada por Nacho (ver más recetas de Nacho)
Publicada el 27 de agosto de 2005 a las 17:31
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