Caballa en aceite (Paso a Paso)


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Pescados y marisco
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Caballas
Agua
Sal
Aceite de oliva
Una hoja de laurel
Unos granos de pimienta negra

Instrucciones:



1. Se limpian las caballas, eliminado las cabezas y las tripas.
2. Se pone agua a calentar, cuando hierve se agrega sal, y se introducen las caballas hasta que est閚 cocidas.

3. Se sacan y se dejan enfr韆r.

4. Se sacan los lomos con cuidado de eliminar las raspas.

5. Se ponen los trozos en el recipiente donde lo vayamos a guardar y se cubren con aceite de oliva, laurel y unos granos de pimienta negra.



Enviada por pinchita (ver más recetas de pinchita)
Publicada el 27 de agosto de 2005 a las 19:54
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