Pollo Thai


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Carnes
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Un pollo cocinado de modo sencillo con un toque asiatico sin estar cargado de especias.

Ingredientes:

2 Pechugas de Pollo
2 Dientes de ajo laminados
1 Raiz de jengibre fresco
1 Cebolleta con su verde
1/2 kg de champi駉nes
Sal
Aceite
Salsa Soja
Caldo de pollo

Instrucciones:


Se cortan las pechugas en dados, y se sofrie en aceite junto con los dientes de ajo laminados. Una vez dorado se a馻de la raiz de jengibre picada, la cebolleta picada con su verde y los champi駉nes laminados. Se a馻de sal y un chorrito de salsa de soja.
Rehogar todo junto y cuando este bien doradito a馻dir un vaso de caldo de pollo y dejar cocer y reducir.

Se acompa馻 de arroz blanco suelto (tipo basmati) y de crudit閟 de verduras (bastone de zanahoria, pimiento rojo, calabacin, puerros...)



Enviada por ninaj (ver más recetas de ninaj)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 15:51
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