Ensalada Multicolor de col
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una refrescante ensalada muy agradable para los niñosIngredientes:
½ repollo chico rojo½ repollo chico blanco
1 cebolla mediana
1zanahoria mediana rallada
1 o 2 manzanas verdes peladas y ralladas rociadas con limón
3 cdas de aceite
1 cda de aceto rojo
Sal y pimienta a gusto
Instrucciones:
Lavar bien la col y cortarlas en fina juliana, pelar la cebolla, cortar al medio y cortar en finas medias rodajas.
Colocar en una ensaladera los repollos, la cebolla, la zanahoria y la manzana rallada.
Hacer una vinagreta con el aceite y el aceto, salpimentar y aderezar la ensalada revolviendo en forma envolvente
Colocar en una ensaladera los repollos, la cebolla, la zanahoria y la manzana rallada.
Hacer una vinagreta con el aceite y el aceto, salpimentar y aderezar la ensalada revolviendo en forma envolvente
Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 18:28
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