Ensalada Purepecha de chicharrón


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

Esta es una tradicional receta de la cocina michoacana, muy fácil y es deliciosa como botana, ensalada, en taquitos o guarnición

Ingredientes:

1 TAZA (COMO 180 GR.) DE JITOMATES FINAMENTE PICADOS, SIN PELAR
1/2 DE TAZA DE CILANTRO PICADO

2 CUCHARADAS COLMADAS DE CEBOLLA, FINAMENTE PICADA

2 CHILES SERRANOS, MUY FINAMENTE PICADOS

90 GR. DE CHICHARRÓN, QUEBRADO EN CUADRITOS

1 CUCHARADA DE JUGO DE LIMÓN (OPCIONAL)


Instrucciones:



En un recipiente ponga los jitomates, cebolla, cilantro, chiles, un poco de sal y mézclelos bien. Agregue los pedazos de chicharrón y aguacate y cuando estén mezclados, añada el jugo de limón.

Información Nutritiva:

El chicharrón no tiene calorias, no tiene grasa, no tiene carbohidratos, sabe rico y es muy llenador

Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 22:11
Esta receta se ha visto un total de 5.562 veces


Puntuación: 3.64 sobre 5 Puntuación: 3.6484 votos.