Ensalada de Pasta fría para peques


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

En un día soleado, sin ganas de cocinar este es un excelente plato único, creanme a los niños les facina y no se ocupa mucho tiempo en cocinarla

Ingredientes:

1 taza de coditos (pastas)

1 lb. de jamón (puede ser pollo)

3 huevos

1 papa grande (ó 2 chiquitas)

1 cebolla pequeña (o la mitad de una grande)

1/3 de taza de mayonesa

1 manzana

1/3 de taza de piña

Una cucharadita de sal.

Instrucciones:



Poner agua suficiente con sal a calentar.

Cuando esté hirviendo echarle los coditos, los huevos y la papa picada en cuadritos pequeños hasta q se ablanden. Picar la cebolla y el jamón bien finitos. Cortar la manzana y la piña en cuadritos pequeños. Cuando los coditos, la papa y los huevos estén cocinados, escurrir el agua, pelar y picar los huevos en pequeñas lascas y unirlo con la piña, manzana, jamón y cebolla. Echarle la mayonesa y revolver. Dejar enfriar en el refrigerador antes de comer.


Información Nutritiva:

Sugerencia: Puede servirlo con tiras de pimiento verde y rojo.

Fuente: La Galería Culinaria México
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 30 de agosto de 2005 a las 23:03
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