Lomo con salsa de almendras


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:


LOMO CON ALMENDRAS
1 k de filetes de lomo
vino blanco
ajo
100 gr. de almendras
sal

Instrucciones:


En un mortero machacar dos dientes de ajo con las almendras y la sal. Mezclar con el vino blanco. En una sarten con aceite ir dorando un poco los filetes. Cuando estén más o menos hechos añadir la mezcla que hemos hecho en el mortero y dejar reducir.
Espero que te gusten


Enviada por jara (ver más recetas de jara)
Publicada el 2 de septiembre de 2005 a las 21:26
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