BUÑUELOS DE BACALAO (Auro)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
BUÑUELOS DE BACALAOIngredientes
75 grs. de migas de bacalao desalado.
1/5 de cerveza.
1 cebolla pequeña,muy picada.
Perejil picado.
Sal.
Harina.
Aceite de oliva.
1 limón.
Preparación
Instrucciones:
Se pone en un cuenco la cerveza junto con el bacalao, la cebolla y el perejil y, con una cuchara, se va agregando harina y mezclando hasta que tome consistencia de papilla espesa.
A continuación, se calienta abundante aceite en una sartén honda y se van poniendo cucharadas del preparado.
Se escurren sobre servilletas de papel y se sirven calentitos con limón.
A mi me gusta acompañarlos con gazpacho o salmorejo
A continuación, se calienta abundante aceite en una sartén honda y se van poniendo cucharadas del preparado.
Se escurren sobre servilletas de papel y se sirven calentitos con limón.
A mi me gusta acompañarlos con gazpacho o salmorejo
Enviada por auro44 (ver más recetas de auro44)
Publicada el 5 de septiembre de 2005 a las 21:14
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