Conejo guisado
Porciones / número de personas: 3-4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30 a 40 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Un kilo de conejo troceado
Una cebolla grande picada
Un ajo picado
Medio vaso de vino blanco
Una rama de romero
4 cucharadas de tomate casero
Sal pimienta
4 cucharadas de aceite de oliva
Instrucciones:
Poner al fuego una cazuela con el aceite salpimentamos el conejo y lo doramos un poco.Añadir la cebolla el ajo y la rama de romero dar unas vueltas para que se haga un poco, añadir el vino dejar hacer unos 10 minutos.Ponemos el tomate frito dejar hacer hasta que el conejo esté tierno,si hace falta caldo añadir un poco de agua.
Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 7 de septiembre de 2005 a las 12:21
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