Crema de Lechuga


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 o 2 patatas medianas peladas y troceadas
1 trozo pequeño de cebolla
8 ó 10 hojas verdes de lechuga (cuanto más verdes mejor)
1 ajo
Sal
Unos 20 gramos de aceite
1/4 litro de agua
1 huevo crudo ó 2 cucharadas de nata de cocinar.

Instrucciones:



Poner todos lo ingredientes en la thermomix excepto el huevo durante 20 minutos como mínimo, temperatura 100º y velocidad 4/5 .

Cuando esté terminada añadir el huevo estrellado por el bocal y remover un poquito. En su lugar se puede sustituir el huevo por nata.

Fuente: Mundorecetas y Libros Th.
Enviada por rasansan (ver más recetas de rasansan)
Publicada el 8 de septiembre de 2005 a las 13:15
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