Bacalao rebozado con piquillos


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Introducción:

Los lomos de bacalao yo los tengo 48 horas remojando y cambio el agua 5 a 6 veces y dentro frigorífico

Ingredientes:

Lomos de bacalao sin piel ni espinas y bien seco

Aceite de oliva para freir abundante

Harina y huevo para rebozar

Unos pimientos piquillo, sal

5 ajos 2 cucharadas de aceite de oliva.

Instrucciones:



Poner abundante aceite de oliva en sarten,cuando esté caliente ponemos el bacalao rebozado en harina y huevo.

Para los pimientos:freir los ajos cortados en láminas y poner por encima de los pimientos en una fuente que pueda ir al microondas temperatura maxima 5 minutos


Enviada por Erruki (ver más recetas de Erruki)
Publicada el 12 de septiembre de 2005 a las 17:59
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