melocotones en salsa de vino
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 melocotones maduros1/2 litro de vino tinto
1 envase de yogurt natural mediano
2 cucharadas de azucar
1 palo de canela
1 limon
frutillas y bayas
Instrucciones:
pelar los melocotones picar a la mitad y quitar la semilla.
cocinar en el vino, canela azucar y una rodaja de limon
dejar a fuelo lento hasta que el vino se reduzca a la mitad
retirar los melocotones y colar el vino, dejar refrescar y añadir el yogurt y batir hasta que se forme una crema
colocar en el centro de los melocontes frutillas y bañar con la crema
cocinar en el vino, canela azucar y una rodaja de limon
dejar a fuelo lento hasta que el vino se reduzca a la mitad
retirar los melocotones y colar el vino, dejar refrescar y añadir el yogurt y batir hasta que se forme una crema
colocar en el centro de los melocontes frutillas y bañar con la crema
Enviada por amma (ver más recetas de amma)
Publicada el 13 de septiembre de 2005 a las 14:30
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