Ceviche de setas


Porciones / n鷐ero de personas: 2
Tiempo de Preparaci髇: 20
Tiempo de cocci髇: 10
Categor韆: Ensaladas, Light, Vegetarianas
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Las setas son un alimento excepcional, rico en fibas, proteinas de alta calida, aminocacidos esenciales y biomol閏ulas que ayudan a eliminar el colesterol y los trigliceridos, son econ髆icas y tienen un sabor extraordinario

Ingredientes:

500 gramos de setas lavadas, y cocidas en sal
1 taza de catsup
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de jitomate picado
1/4 de jugo de Naranja
1/4 de perejil picado
1/4 de taza de chiles jalape駉s en Nachos ( Picaditos)
2 cucharadas de aceite de olica extravirgen.

Instrucciones:


Integre todos los ingredientes en un bol y sirvalo en una copa acompa馻do de aguacate rebanado, agregue sal al gusto.

Informaci髇 Nutritiva:

Las setas contienen un 43% de fibra diet鑤ica y un 40% de prot鑙na de alta calidad.


Fuente: Galer靉 culinaria M閤ico
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 13 de septiembre de 2005 a las 16:09
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