BIZCOCHO SALADO MIXTO EN CHEF 2000


Porciones / n鷐ero de personas: 8
Tiempo de Preparaci髇: 40 min
Tiempo de cocci髇: 30 min
Categor韆: Panes y bollos, Entradas fr韆s y calientes
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Ingredientes para el bizcocho;

4 huevos
1 brick nata vegetal (o de animal)
150 gms. Harina reposter韆
1 sobre levadura
150 ml de aceite de oliva
Sal

Ingredientes para el relleno;

2 lonchas j. york o bac髇
1 cebolla mediana
1 latita de champi駉nes
4 palitos de suced醤eo de pescado (surimi)
1 lata de at鷑 al natural
1 pieza de mosarella (1 bola)
Perejil

Instrucciones:


Primero hacer un sofrito con los siguientes ingredientes del relleno; el j. york, la cebolla y los champi駉nes, todo muy picadito. Presi髇 2 minutos.

Hacer la masa para el bizcocho; batir los huevos, la sal, a馻dirle la nata, la harina mezclada con la levadura, y el aceite de oliva.

A馻dirle el sofrito m醩 los palitos, el at鷑, el perejil y la pieza de mozarella, todo muy picadito.

Mezclar todo bien y verter en la cubeta principal. Cocinar en cocci髇-horno 30 minutos.

Se puede acompa馻r con Salsa Mahonesa (aligerada con leche), con salsa de tomate, e incluso rellenarlo con estas mismas salsas.
Se puede tomar templado y frio.

En el horno tradicional esta receta tardaria de 30 a 45 minutos.


Fuente: Mayturrina
Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 16 de septiembre de 2005 a las 17:58
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