MOUSSE DE REQUESON CON FRESONES
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
250 G DE FRESONES1/2 BOTE PEQUEÑO DE LECHE CONDENSADA
3 CUCHARADAS DE AZÚCAR
250 GR. DE REQUESÓN
3 HUEVOS
1 LIMON
Instrucciones:
MACERAR LOS FRESONES CON EL AZÚCAR DURANTE 30 MINUTOS. MEZCLAR EL REQUESÓN CON LAS YEMAS, LA LECHE CONDENSADA, LA CORTEZA Y EL ZUMO DE LIMÓN E INCORPORAR LAS CLARAR MONTADAS A PUNTO DE NIVE.
REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLAS EN LA NEVERA HASTA QUE LA MOUSSE ESTÉ CUAJADA. PASAR LOS FRESONES POR LA BATIDORA CON EL JUGO OBTENIDO DE LA MACERACION, HASTA OBTENER UN PURÉ FINO Y CUBRIR CON ÉL LA MOUSSE
REPARTIRLO EN COPAS Y DEJARLAS EN LA NEVERA HASTA QUE LA MOUSSE ESTÉ CUAJADA. PASAR LOS FRESONES POR LA BATIDORA CON EL JUGO OBTENIDO DE LA MACERACION, HASTA OBTENER UN PURÉ FINO Y CUBRIR CON ÉL LA MOUSSE
Enviada por PEPA (ver más recetas de PEPA)
Publicada el 1 de marzo de 2005 a las 16:58
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