SOPA DE SETAS ( Thermomix)
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
6 personas500g setas
1 pequeña cebolla peló y partió por la mitad
50g untan el jugo de limón ½
5 MC agua
1 acción(reserva) de pollo de cubo
30g maicena
Sal y pimienta
30g de perejil
½ MC nata
Instrucciones:
Mitad de corte de las setas en rebanadas delgadas(finas) y dejado de lado. Mantequilla Puesta en tazón que se mezcla y calor 2 minutes/100°C/speed 4. Después de que 1 minuto(acta) de tiempo calentador añade la cebolla y setas restantes por la tapa que se abre a 'sauté'. Añada todos otros ingredientes excepto la nata y algunas rebanadas seta y mezcla para 10 segundos / velocidad el Turbo. El calor para 12-minutes/100°C/ se apresura 4. Aprox. 4 minutos(actas) antes del tiempo de cocción finales el puré la mezcla otra vez durante algunos segundos sobre la velocidad 7-8, luego vuelven para apresurarse 2 y añadir setas cortadas y la nata por la apertura de tapa y reducir la temperatura y la velocidad a 90°C/speed 2. Sirva inmediatamente.
Fuente: Foro Mundorecetas
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 19 de septiembre de 2005 a las 14:28
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