BIZCOCHOS DE QUESO
Porciones / número de personas: 60 BIZCOCHOS PEQUEÑOS
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES(para unos 60 bizcochos pequeños)250 gr de queso gruyere
200gr de mantequilla
200gr de harina
sal
pimienta
nuez moscada
Encender el horno a temperatura 5 o a fuego medio alto
Instrucciones:
Encender el horno a temperatura 5 o a fuego medio alto
Poner en marcha la thermomix,velocidad 4,e ir añadiendo el queso cortado previamente en dados ypicarlo muy fino,20seg mas o menos
giramos el botón para amasar y vamos añadiendo la harina,la sal,la pimienta,la nuez moscada y la mantequilla tambien cortada en dados anteriormente
Amasar durante 15segundos mas o menos,hasta que quede una bola de pasta espesa
Extenderla con el rodillo y cortarla en pequeños rectangulos o a gusto del consumidor.
Untar la bandeja del horno con mantequilla e ir poniiendo los bizcochos de queso,dejar cocer unos 10 minutos aproximadamente
Poner en marcha la thermomix,velocidad 4,e ir añadiendo el queso cortado previamente en dados ypicarlo muy fino,20seg mas o menos
giramos el botón para amasar y vamos añadiendo la harina,la sal,la pimienta,la nuez moscada y la mantequilla tambien cortada en dados anteriormente
Amasar durante 15segundos mas o menos,hasta que quede una bola de pasta espesa
Extenderla con el rodillo y cortarla en pequeños rectangulos o a gusto del consumidor.
Untar la bandeja del horno con mantequilla e ir poniiendo los bizcochos de queso,dejar cocer unos 10 minutos aproximadamente
Enviada por rociobrujita1 (ver más recetas de rociobrujita1)
Publicada el 19 de septiembre de 2005 a las 18:22
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