Costillas adobadas al vacio


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

600 gr costillas de cerdo
sal
pimenton dulce o picante
oregano
pimienta olida
vinagre de modena
aceite de oilva

Instrucciones:


Se adoban las costillas y se dejan reposar un dia en el frigo, se cierran en una bolsa al vacio y se meten en agua y se deja hacer a fuego lento durante dos horas aproximadamente

Se saca de la bolsa y se sirve acompañados de unas patas asdas con aceite y pimenton


Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 23 de septiembre de 2005 a las 17:17
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