Lazos de Verdura a la Italiana (Chef 2000)
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 2 min.
Tiempo de cocción: 9 min.
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Realmente la pasta a la italiana lleva champiñones laminados o en taquitos, como el jamon, pero yo no tenia en este momento. Esta receta es una variacion personal de una que hay en el recetario "Espirales a la Italiana", pero como veis la he variado a lo que tenia a mano, y han salido riquisimosIngredientes:
160gr. de lazos de verduras o normales1 y 1/2 medida de salsa de tomate
Oregano
50 gr. de Jamon
2 medidas de caldo o agua
Instrucciones:
El jamon se hace taquitos pequeños y se introducen con todo, el caldo, los lazos, el oregano y la sal al gusto.Programamos COCCION/HORNO durante 9 minutos. Una vez terminados, se emplatan con queso rallado al gusto.
Os aconsejo que si no teneis caldo os lo podeis fabricar muy rapido, yo como tenia jamon de paletilla y ya sabeis que tiene mucho blanco, he cojido ese balnco que he desperdiciado para hecharselo a la pasta y lo he introducido 1 minuto en PRESION con una nuez de mantequilla (una cucharada). Tambien lo podeis hacer con cualquier hueso de jamon o con el mismo jamon. Y si nodisponeis de salsa de tomate, utilizais como yo tomate frito preparado, vamos como el de Orlando
Os aconsejo que si no teneis caldo os lo podeis fabricar muy rapido, yo como tenia jamon de paletilla y ya sabeis que tiene mucho blanco, he cojido ese balnco que he desperdiciado para hecharselo a la pasta y lo he introducido 1 minuto en PRESION con una nuez de mantequilla (una cucharada). Tambien lo podeis hacer con cualquier hueso de jamon o con el mismo jamon. Y si nodisponeis de salsa de tomate, utilizais como yo tomate frito preparado, vamos como el de Orlando
Fuente: Chef 2000
Enviada por Ruben_Palma (ver más recetas de Ruben_Palma)
Publicada el 24 de septiembre de 2005 a las 21:38
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