Aderezo para ensaladas


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇: 5 minutos
Tiempo de cocci髇: en crudo
Categor韆: Aperitivos y tapas
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Esta receta es muy f醕il de preparar y muy r醦ida de hacer

Ingredientes:

Aceite 2 partes
Vinagre 1 parte
Ajo: 4 dientes grandes
Queso azul 50 gramos
Yema 1
Sal y pimienta

Instrucciones:


Se colocara en una jarra de un mix o licuadora de mano el aceite el vinagre la yema y el ajo ( si la vamos a guardar por unos d韆s no pongas la yema) emulsiona a velocidad m醲ima y solo por una encima que contiene el ajo lograras que se transforme en una emulsi髇 muy espesa, cuando logres ese punto agr間ale el queso cortado en pedacitos chicos y listo, un aderezo riqu韘imo para ensaladas o para acompa馻r carnes fuerte de sabor



Enviada por REG (ver más recetas de REG)
Publicada el 1 de marzo de 2005 a las 21:18
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