Crema salada de sandia (Thermomix)


Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 5 min.
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500 gr. sandía pelada y despepitada.
300 gr. de té de hierbabuena de menta sin azúcar.
100 gr. de agua.
16 gambas cocidas y peladas.
Aceite y vinagre.
Sal.
Pimienta blanca.

Instrucciones:


Pon en el vaso el te de hierbabuena de menta y agrega alguna hojita mas de menta, añadir la sandía, el agua, la sal, el aceite, vinagre y la pimienta blanca. Triturarlo todo en velocidad máxima, emulsionando para que se haga la crema.
Emplatar y decorar con las gambas.


Fuente: MJmix
Enviada por MJmix (ver más recetas de MJmix)
Publicada el 27 de septiembre de 2005 a las 14:05
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