Guisado de ternera de mar (Thermomix)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
3 ajos70 gr. aceite
1 pimiento verde y uno rojo
1/2 kg. tomate
1/2 kg. de pescado troceado y enharinado
1 pastilla de caldo de pescado.
Instrucciones:
1. Trocear los pimientos 4 seg. v.3 1/2. Reservar.
2. Picar los ajos vel. 5. Añadir el aceite. Programar 3 min. Varoma v. 1.
3. Poner mariposa. Echar los pimientos. Programar 10 min. 100º v. 1.
4. Añadir el tomate y la pastilla de caldo y programar 10 min. más.
5. Finalmente el pescado y programar 7 min.100º, v. 1. Reposar.
2. Picar los ajos vel. 5. Añadir el aceite. Programar 3 min. Varoma v. 1.
3. Poner mariposa. Echar los pimientos. Programar 10 min. 100º v. 1.
4. Añadir el tomate y la pastilla de caldo y programar 10 min. más.
5. Finalmente el pescado y programar 7 min.100º, v. 1. Reposar.
Fuente: MJmix
Enviada por MJmix (ver más recetas de MJmix)
Publicada el 27 de septiembre de 2005 a las 14:15
Esta receta se ha visto un total de 5.107 veces
Puntuación: 4.61 sobre 5
26 votos.