Pan de Ajo - molde
Porciones / número de personas: 6-8
Tiempo de Preparación: 1 h
Tiempo de cocción: 15 min
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Para hacerlo en thermomixIngredientes:
600 GR. HARINA DE FUERZA350 GR. AGUA
40GR. LEVADURA PANADERA
2 CUCHARADITAS DE SAL
1 CUCHARADITA DE AZUCAR
4 AJOS
PUÑADO DE ORÉGANO MOLIDO SECO
Instrucciones:
THERMOMIX:
AGUA, AZUCAR, 40º 2 MINUTOS VEL.2
AÑADIMOS MITAD DE HARINA Y LEVADURA, VEL.6, 8 SEG.
AÑADIMOS RESTO HARINA Y SAL, 3 MIN ESPIGA
SACAMOS Y DEJAMOS REPOSAR PARA QUE DUPLIQUE TAMAÑO
AJOS: PICAMOS BIEN, AÑADIMOS ORÉGANO Y AÑADIMOS A LA MASA Y MEZCLAMOS BIEN ENCIMA DE TABLA ENHARINADA AMASANDO BIEN.
HORNO: 225º 15 MINUTOS, A 200 15 MINUTOS, SACAMOS Y ESPOLVOREAMOS CON AGUA, VOLVEMOS A METER 10 MINUTOS AL CALOR DEL HORNO.
AGUA, AZUCAR, 40º 2 MINUTOS VEL.2
AÑADIMOS MITAD DE HARINA Y LEVADURA, VEL.6, 8 SEG.
AÑADIMOS RESTO HARINA Y SAL, 3 MIN ESPIGA
SACAMOS Y DEJAMOS REPOSAR PARA QUE DUPLIQUE TAMAÑO
AJOS: PICAMOS BIEN, AÑADIMOS ORÉGANO Y AÑADIMOS A LA MASA Y MEZCLAMOS BIEN ENCIMA DE TABLA ENHARINADA AMASANDO BIEN.
HORNO: 225º 15 MINUTOS, A 200 15 MINUTOS, SACAMOS Y ESPOLVOREAMOS CON AGUA, VOLVEMOS A METER 10 MINUTOS AL CALOR DEL HORNO.
Enviada por Angel (ver más recetas de Angel)
Publicada el 2 de marzo de 2005 a las 12:30
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