Boroña preñada
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Harina de maíz en abundancia
150 gramos de jamón
100 gramos de tocino
chorizos
Instrucciones:
En un bol pondremos harina, a la que lentamente iremos añadiendo agua templada, en la que hemos disuelto algo de sal. Poco a poco iremos trabajando con las manos esta pasta hasta llegar a formar una masa homogénea, que dejaremos reposar durante un tiempo. Acto seguido, untaremos con aceite un molde, donde meteremos primero trozos de jamón, de tocino y uno o varios chorizos, y a continuación la masa, poniendo el molde al horno hasta que la boroña se encuentre bien cocida.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 4 de octubre de 2005 a las 18:40
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