libritos de lomo y manzana
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
lomo de cerdo fileteado ( gorditos)1 manzana fileteada
1 huevo
pan rallado
aceite de oliva virgen extra para freír
Instrucciones:
Abre los filetes de lomo por la mitad pero sin terminarlo de cortar e introduce dentro un filete de manzana.Tambien se puede hacer con dos filetes finitos y la manzana en medio.pasar los "libritos" por huevo batido y despues por pan rallado.Freir en abundante aceite de oliva.
Enviada por malena (ver más recetas de malena)
Publicada el 5 de octubre de 2005 a las 16:44
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