BIZCOLATE
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Para el biscocho vale cualquier receta, la preferida vuestra, la que mejor os sale.Yo he hecho la que os pongo a continuacion.
Ingredientes:
Para el bizcocho- 2 huevos
- 100 gr. de aceite de girasol
- 150 gr. de leche
- 200gr. de azúcar
- Ralladura de limón o de naranja.
- 250 gr. de harina
- 1 sobre de levadura quimica
-100 grs de colacao
Para la cobertura:
-1 tableta de chocolate para postres (nestle o de Mercadona,
-50 grs de aceite de girasol
Instrucciones:
Para hacer el bizcoho se baten con la batidora o thermomix todos los ingredientes, menos la harina y la levadura y el colacao.Se añaden la harina y la levadura y se vuelve a batir.Se vierte la mitad de esta mezcla en un molde engrasado y a la otra mitad se le añade el colacao. Se vuelve a batir y se vierte esta segunda mezcla sobre la primera sin remover.Se introduce el bizcocho en el horno recalentado a 180º unos 30-40 minutos, depende del horno.Una vez frio se desmolda y se coloca sobre una rejilla.A continuacion se derrite al baño maria o en el microondas a baja potencia el chocolate troceado y se le añade el aceite de oliva removiendo bien para que se homogenice la mezcla.Se vierte el chocolate sobre el bizcocho y se deja enfriar para que se endurezca la cobertura en el frigorifico.
Enviada por malena (ver más recetas de malena)
Publicada el 9 de octubre de 2005 a las 12:25
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