POLLO EN SALSA (chef-o-matic)
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 2 horas
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:
1 pollo troceado
1cebolla
2 o 3 tomates maduros
patatas
½ vaso vino
½ vaso agua
sal y aceite
hierbas provenzales
para la picada:
piñones
almendras
avellanas
Instrucciones:
Poner aceite en la cubeta, rallar la cebolla y los tomates, añadirlo a la cubeta. Trocear las patatas en cuadraditos pequeños, echarles sal y añadir a la cubeta. Salar el pollo y echarlo en la cubeta, echar las hierbas provenzales por encima. Hacer la picada en el mortero y añadirle el agua y el vino, removerlo bien y añadírselo al pollo. Remover bien la cubeta.
Programa 91 2 horas.
Fuente: bambi
Enviada por bambi (ver más recetas de bambi)
Publicada el 10 de octubre de 2005 a las 20:01
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