Flan de frutas y guindas
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
- 1 litro de leche.- 200 gr. de macedonia.
- 6 huevos.
- 1/2 copita de licor de frutas o brandy.
- 4 bizcochos de soletilla.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 200 gr. de guindas rojas y verdes.
- Caramelo para untar el molde.
Instrucciones:
En un bol, poner el licor con el azúcar, agregar los bizcochos troceados y empaparlos bien. Incorporar los huevos y batir. Añadir la macedonia, la leche hervida y las guindas. Mezclar todo bien, con cuidado, y verter la mezcla en un molde caramelizado. Introducirlo al baño maría en horno a 170º durante unos 45 minutos. Enfriar y desmoldar. Decorar con las guindas.
Enviada por jitraia (ver más recetas de jitraia)
Publicada el 11 de octubre de 2005 a las 17:22
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