LANGOSTINOS GUISADOS


Porciones / n鷐ero de personas: 4
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Pescados y marisco
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

USAR UNA SARTEN BASTANTE HONDA PARA QUE SE PUEDAN REMOVER LOS LANGOSTINOS CON FACILIDAD.
ES MUY RAPIDO DE HACER Y QUEDAN EXQUISITOS.
A LA SALSA SOBRANTE -SI SOBRA- LE A袮DO EL AGUA NECESARIA Y LA UTILIZO PARA HACER ARROZ.

Ingredientes:

1 KG. DE LANGOSTINOS (SIN PELAR)
ACEITE
ZUMO DE 1 LIMON
UN VASO GRANDE DE VINO BLANCO (yo le pongo Albari駉. Cuanto mejor sea el vino m醩 rico sale el plato)
UN CHUPITO DE WHISKY
SAL

Instrucciones:


SE PONE BASTANTE ACEITE EN LA SARTEN. CUANDO ESTA CALIENTE SE PONEN LOS LANGOSTINOS Y SE LES DA UNAS VUELTECITAS.
SE A袮DE EL ZUMO DEL LIM覰 .
LUEGO EL VINO. Y FINALMENTE EL WHISKY. CADA VEZ QUE SE A袮DE UN NUEVO INGREDIENTE, SE REVUELVE PARA QUE SE REPARTA BIEN POR TODA LA SARTEN.
SE SALAN Y SE DEJAN HACER UNOS MINUTOS.
SE SIRVEN BIEN CALIENTES.

-ES CONVENIENTE MOVER CASI CONTINUAMENTE LA SARTEN PARA QUE LA SALSA LIGUE-


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Enviada por maricel (ver más recetas de maricel)
Publicada el 12 de octubre de 2005 a las 02:00
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