CHULETAS DORADAS AL VERMUT
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 15 min aproximadamente.
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 chuletas1/2 taza de vermut
1/2 taza de agua
1 cubito de caldo
1cucharada de maicena expres
mantequilla
Instrucciones:
Se ponen en la Th el vermut y el caldo a reducir 10 min. temp. varoma vl. 2. Cuando empiece a hervir se baja a temperatura 90º.
Despues se echa a maicena y se programa 2-3 min más temp 90º vel. 2 para que espese.
Mientra se frien los filetes y se les hecha por encima la salsa.
Despues se echa a maicena y se programa 2-3 min más temp 90º vel. 2 para que espese.
Mientra se frien los filetes y se les hecha por encima la salsa.
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 15 de octubre de 2005 a las 17:14
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