CREMA DE VERDURAS Y CASTAÑAS
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 150 g de zanahorias peladas.
* 150 g de castañas peladas.
* 150 g de bróculi.
* 20 g de almendras molidas.
* 1 litro de caldo vegetal.
* Tapioca.
* Perejil.
* Sal.
Instrucciones:
En una olla con caldo vegetal hervir las zanahorias, el bróculi y las castañas durante 20 minutos. Pasar por la batidora, espesar con tapioca, y salar. Volver a poner en una olla y dejar cocer 10 minutos. Servir caliente y espolvoreado con perejil y las almendras molidas.
Fuente: Internet
Enviada por Rmc (ver más recetas de Rmc)
Publicada el 17 de octubre de 2005 a las 16:03
Esta receta se ha visto un total de 4.066 veces
Puntuación: 3.63 sobre 5
88 votos.