CREMA DE ZANAHORIAS (Chef 2000)
Porciones / número de personas: 2-3
Tiempo de Preparación: 20 min
Tiempo de cocción: 15 min
Categoría: Sopas y cremas, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg. Zanahoria,1 Cebolla pequeña
4 dientes de Ajo
1 cucharada de Mantequilla
1/2 medidor de agua
1 brick nata vegetal
Sal
Pimienta molida
1 pizca de nuez moscada
2 huevos duros a trocitos
Perejil picado
Instrucciones:
Pelar y picar la cebolla y el ajo y sofreír en la mantequilla. Presión 5 min.
Añadir las zanahorias troceadas, salpimentar, añadir el agua, la nata y la nuez moscada mezclando muy bien todos los ingredientes. Presión 10 min.
Batirlo todo y sevir. Añadirle el huevo duro y perejil picado en el plato.
Añadir las zanahorias troceadas, salpimentar, añadir el agua, la nata y la nuez moscada mezclando muy bien todos los ingredientes. Presión 10 min.
Batirlo todo y sevir. Añadirle el huevo duro y perejil picado en el plato.
Enviada por Mayturrina (ver más recetas de Mayturrina)
Publicada el 23 de octubre de 2005 a las 18:22
Esta receta se ha visto un total de 9.436 veces
 "Pin It")
Puntuación: 3.80 sobre 5
71 votos.