Wok: Arroz frito con verduras


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇:
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Arroces, Vegetarianas
Dificultad: F醕il

Ingredientes:

Arroz cocido (3/4 de medida de arroz basmati y 1/4 de medida de arroz salvaje, cocidos por separado)
Ajo
Cebolla
Espinacas congeladas, ya descongeladas y escurridas
Esparragos trigueros partidos en dos
Aceite
Sal
Pimienta negra molida
Ralladura de limon o de naranja (opcional)

Instrucciones:


En un wok ponemos aceite y vertemos el ajo y la cebolla. Tras unos minutos, vertemos los esparagos trigueros y los hacemos sin dejar de remover hasta q esten tiernos.
Vertemos las espinacas, salamos un poco el conjunto, dejamos q se mezclen un poco los sabores y seguidamente echamos el arroz. Corregimos la sal si es necesario y vertemos la pimienta. Removemos durante unos minutos y servimos caliente con un poco de ralladura de limon o de naranja.



Enviada por Irutxu (ver más recetas de Irutxu)
Publicada el 23 de octubre de 2005 a las 21:56
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