Ali駉 mediterraneo para ensaladas


Porciones / n鷐ero de personas:
Tiempo de Preparaci髇: 10 Minutos
Tiempo de cocci髇:
Categor韆: Salsas y fondos, Light
Dificultad: F醕il

Introducci髇:

Esta receta para vinagreta es muy f醕il y le da un deliciosos sabor mediterraneo a tus ensaladas.

Ingredientes:

1/2 litro de vinagre de manzana
1/4 de litro de jugo de lim髇
2 cucharadas de semillas de apio
2 cucharadas de semillas de an韘
2 cucharadas de oregano
5 dientes de ajo rebanados
10 aceitunas negras rebanadas y deshuesadas
1/2 pimiento morr髇 picadito muy finamente
1/4 de litro de aceite de olivo extravirgen
1/2 cucharada de sal

Instrucciones:


Sofria ligeramente el ajo con el pimiento, agregue el vinagre, posteriormente las semillas de apio, el oregano y el an韘, cuando de el primer hervor agregue el jugo de lim髇 y las aceitunas, finalmente la sal y el aceite de olivo.
Envaselo y etiquetelo, uselo en sus ensaladas o como aderezo para pescados y aves es delicioso.


Fuente: La Galer韆 Culinaria M閤ico
Enviada por barmijo (ver más recetas de barmijo)
Publicada el 24 de octubre de 2005 a las 03:52
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