Michirones murcianos
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Habas (la cantidad que se desee).- Patatas (la cantidad que se desee).
- Hueso de jamón.
- Chorizo.
- Ajos.
- Laurel.
- Ñoras.
Instrucciones:
En primer lugar se dejan las habas a remojo aproximadamente 2 días.
Una vez pasados estos dos días, se pone en una olla a calentar el agua, el hueso de jamón, el chorizo, el laurel , los ajos y las habas.
Cuando el agua empieza a hervir, se añaden las patatas y se dejan hervir hasta que estén tiernas, aproximadamente 1/2 hora.
Una vez preparados se sirven calientes.
Una vez pasados estos dos días, se pone en una olla a calentar el agua, el hueso de jamón, el chorizo, el laurel , los ajos y las habas.
Cuando el agua empieza a hervir, se añaden las patatas y se dejan hervir hasta que estén tiernas, aproximadamente 1/2 hora.
Una vez preparados se sirven calientes.
Fuente: Conia murciana
Enviada por EncarnaGarcía (ver más recetas de EncarnaGarcía)
Publicada el 4 de marzo de 2005 a las 13:38
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