MANZANAS AL "fOIÉ"
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:
1 ó 2 Manzanas
1 cebolla
azucar
canela
sal y pimienta
Un fioe que sea bueno.
Instrucciones:
Cortar la cebolla en juliana fina y pochar en una sarten con un poco de azúcar, canela, sal y pimienta.
Cortar la manzana en rodajas, asarlas ligeramente en una sarten o en el microondas.
En una fuente ir poniendo las rodajas de manzana, encima un poco de cebolla confitada y un trocito de foie.
Esta buenisimo y sirve de aperitivo o para acompañar unos medallones de solomillo.
Ademas queda muy lucido para adornar los platos.
Cortar la manzana en rodajas, asarlas ligeramente en una sarten o en el microondas.
En una fuente ir poniendo las rodajas de manzana, encima un poco de cebolla confitada y un trocito de foie.
Esta buenisimo y sirve de aperitivo o para acompañar unos medallones de solomillo.
Ademas queda muy lucido para adornar los platos.
Enviada por Fusca (ver más recetas de Fusca)
Publicada el 2 de noviembre de 2005 a las 13:12
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