Champiñones al foie
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Muy
Ingredientes:
1/2 kg. de champiñones100 gr. de foie y
salsa de carne.
Instrucciones:
Una vez limpios los champiñones, se cocinan durante 1/2 hora con cebolla, todo bien picadito. Cuando ya están cocidos se mezclan con el foie hasta que se funde éste y se agrega un poquito de salsa de carne hecha con tuétano. Esta mezcla se coloca sobre tartaletas de hojaldre y se sirve.
Enviada por piyo (ver más recetas de piyo)
Publicada el 3 de noviembre de 2005 a las 00:16
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