CALABACINES GRATINADOS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2-3 calabacines2 tomates pequeños
1 cebolla
2 cucharaditas de margarina
queso rallado
1 cucharadita de orégano
un pizca de pimienta negra molida y sal
Instrucciones:
Cortar los calabacines en rodajas no muy finas sin pelar.
Cortar los tomates en rodajas finas,
En una olla ponemos agua con sal y cuando rompa a hervir introducimos los calabacines y dejamos cocer durante 5 minutos, cuando esten escurrimos y reservamos.
Pelar y picar la cebolla en trocitos pequeños y freir con una cucharada de margarina y el oregano.
Preparar una fuente de horno e ir colocando:
1 rodaja de calabacin, 1 rodaja de tomate, 1 cucharadita de cebolla frita, un poco de queso rallado por capa, se pueden hacer cuantas capas se quieran. Meter al horno durante 15 minutos.
Con la cucharada de margarina que nos queda, la deshacemos y se la ponemos por encia esparciendola.
Meter al horno gratinando durante 15 minutos.
Cortar los tomates en rodajas finas,
En una olla ponemos agua con sal y cuando rompa a hervir introducimos los calabacines y dejamos cocer durante 5 minutos, cuando esten escurrimos y reservamos.
Pelar y picar la cebolla en trocitos pequeños y freir con una cucharada de margarina y el oregano.
Preparar una fuente de horno e ir colocando:
1 rodaja de calabacin, 1 rodaja de tomate, 1 cucharadita de cebolla frita, un poco de queso rallado por capa, se pueden hacer cuantas capas se quieran. Meter al horno durante 15 minutos.
Con la cucharada de margarina que nos queda, la deshacemos y se la ponemos por encia esparciendola.
Meter al horno gratinando durante 15 minutos.
Enviada por marijos (ver más recetas de marijos)
Publicada el 3 de noviembre de 2005 a las 14:00
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