BROCHETAS EXÓTICAS
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 20 MIN
Tiempo de cocción: 10 MIN
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
* 1 PIÑA NATURAL* 2 NARANJAS
* 3 PLATANOS
* 250 GRS. DE AZUCAR
* 2 CUCHARADITAS DE CANELA
* 1/2 LIMÓN
* 2 CUCHARADAS DE RON
Instrucciones:
Se pela la piña y se corta en trocitos. Se pelan y se cortan los plátanos en rodajas y se riegan con el zumo de limón.
Las narnajas, peladas, se parten en rodajas. Se mezclan el azúcar y la canela. Se añaden los trozos de fruta y se mezclan con cuidado.
Se ensartan los pedazo, alternando las frutas.
Se hace a la parrilla de 5 a 10 minutos, sin acercarlo mucho a la llama
En cuanto el azúcar se carameliza, se retiran las brochetas. Se flambea al ron.
Las narnajas, peladas, se parten en rodajas. Se mezclan el azúcar y la canela. Se añaden los trozos de fruta y se mezclan con cuidado.
Se ensartan los pedazo, alternando las frutas.
Se hace a la parrilla de 5 a 10 minutos, sin acercarlo mucho a la llama
En cuanto el azúcar se carameliza, se retiran las brochetas. Se flambea al ron.
Enviada por pillina (ver más recetas de pillina)
Publicada el 4 de noviembre de 2005 a las 12:23
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