Pastel de berza/repollo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Especialidades internacionales
Dificultad: Fácil
Introducción:
es muy fácil, se puede dejar preparadoIngredientes:
Ingredientes:2 Cebollas
400 g. de carne picada
300 g. de berza/repollo
hojaldre
200 g. de quesitos
Sal. pimienta, mejorana, nuez moscada, pimenton
1 cucharita de limon
1 yema de huevo
Instrucciones:
- Cocer la berza unos minutitos, cortala en tiras y guardar
- Freir la carne picada
- Hecharle la cebolla picadita y freir hasta que esté transparente.
- Añadir los condimentos
- Agregar la berza
- Hecharle el quesito.
- Rociar con el zumo de limón y apartar para quese enfrie un poco (no del todo)
Poner sobre una fuente de hornear el hojaldre en el fondo y laterales.
Agregar la mezcla de carne con berza
Poner enzima hohaldre.
Meter en el horno a 200° durante 30 minutos.
Pincelar con la yema de huevo y meter otros 10 minutos más.
Yo lo acompaño con una crema hecha con Creme Fraiche, un chorrito de vinagre, sal y un ajo presado.
- Freir la carne picada
- Hecharle la cebolla picadita y freir hasta que esté transparente.
- Añadir los condimentos
- Agregar la berza
- Hecharle el quesito.
- Rociar con el zumo de limón y apartar para quese enfrie un poco (no del todo)
Poner sobre una fuente de hornear el hojaldre en el fondo y laterales.
Agregar la mezcla de carne con berza
Poner enzima hohaldre.
Meter en el horno a 200° durante 30 minutos.
Pincelar con la yema de huevo y meter otros 10 minutos más.
Yo lo acompaño con una crema hecha con Creme Fraiche, un chorrito de vinagre, sal y un ajo presado.
Enviada por cenicienta (ver más recetas de cenicienta)
Publicada el 4 de noviembre de 2005 a las 19:41
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