Pechugas en salsa (Tm)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
· 60 gr. de aceite.· 200 gr. de cebolla.
· 2 dientes de ajo.
· Una lata de champiñones.
· 800 gr. o 1000 gr. de pechuga de pollo en trozos grandes.
· 9 gr. de pasas o ciruelas.
· 60 gr. de vino blanco.
· El zumo de ½ limón.
· 200 gr. de nata líquida.
· 1 pastilla y ½ de caldo de ave o sal.
· Un poco de pimienta.
· Una cucharadita de maizena o harina.
· Una hoja de laurel.
Instrucciones:
1. Pon en el vaso el aceite, la cebolla y los ajos y programa 7 minutos,temperatura varoma y velocidad 4.
2. Pon la mariposa y añade los champiñones, el pollo y programa 3 minutos, temperatura 100º y velocidad cuchara y giro a la izquierda.
3. Incorpora las pasas, la nata, el vino, las pastillas de caldo, la pimienta, la harina, el limón, la hoja de laurel y la sal. Programa 20 minutos,100º,velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Receta enviada por Mª Isabel de Jaén.
2. Pon la mariposa y añade los champiñones, el pollo y programa 3 minutos, temperatura 100º y velocidad cuchara y giro a la izquierda.
3. Incorpora las pasas, la nata, el vino, las pastillas de caldo, la pimienta, la harina, el limón, la hoja de laurel y la sal. Programa 20 minutos,100º,velocidad cuchara y giro a la izquierda.
Receta enviada por Mª Isabel de Jaén.
Fuente: MJmix
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Publicada el 8 de noviembre de 2005 a las 11:59
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