Quesillo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 huevos,2 vasos de leche,1 bote pequeño de leche condensada,y caramelo liquido.Instrucciones:
Se baten las claras primero SIN llegar a punto de nieve,se le añaden las yemas y se mezcla,mientras se pone al fuego la leche de los vasos y cuando comienze a hervir retirar y añadirle la leche de bote,revolver bien,y luego echar los huevos y volver a revolver para mezclar bien todo.En un molde para flan poner el caramelo liquido al gusto o hacerlo con azucar si se quiere,echar ahí lo anterior y tapar con papel de aluminio para que no entre agua,y ponerlo al baño María sobre una hora más o menos(no recuerdo,yo lo hago a ojo) pincharlo con una aguja y si sale seca o está durito ya está.
Enviada por ipei (ver más recetas de ipei)
Publicada el 10 de noviembre de 2005 a las 22:33
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