Canelones rellenos de bonito
Porciones / número de personas: 4 O 5 PERSONAS
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción: 5 mn
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 caja de canelones250 g de bonito en lata al natural
2 cebollas grandes
1 lata de tomate frito
aceite de oliva
sal
Instrucciones:
Cocer los canelones en agua hirviendo con sal y aceite. Cuando estén tiernos, sacarlos uno a uno y ponerlos sobre un trapo.
Picar las cebollas muy finitas y ponerlas a fuego lento con aceite hasta que estén tiernas y con un poco de color. Echar el tomate y darle un hervor.
Desmenuzar el bonito con un tenedor y añadirlo al tomate hasta que quede bien mezclado.
Poner este relleno en el centro de los canelones y enrrollarlos. Colocarlos en fila en una fuente de horno.
Cubrir con una bechamel, queso rallado y gratinar.
Picar las cebollas muy finitas y ponerlas a fuego lento con aceite hasta que estén tiernas y con un poco de color. Echar el tomate y darle un hervor.
Desmenuzar el bonito con un tenedor y añadirlo al tomate hasta que quede bien mezclado.
Poner este relleno en el centro de los canelones y enrrollarlos. Colocarlos en fila en una fuente de horno.
Cubrir con una bechamel, queso rallado y gratinar.
Fuente: en femenino
Enviada por marianquiros (ver más recetas de marianquiros)
Publicada el 11 de noviembre de 2005 a las 12:19
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