Escalopines al oporto


Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

4 filetes de ternera
50 gr. de mantequilla
1/2 vaso de oporto
1/2 vaso de caldo
harina, sal y pimienta

Instrucciones:


Sal pimentamos y enharinamos los filetes, y los doramos con la mantequilla, regamos con el oporto, sacamos los filetes reservamos. añadimos el caldo y dejamos reducir,
Presentamos los filetes salseamos y acompañamos de un pure de patatas.

Información Nutritiva:

400 calorias por racion


Enviada por louison (ver más recetas de louison)
Publicada el 14 de noviembre de 2005 a las 14:47
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